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从翻糖蛋糕切入、聚集KOL,“贝壳帮”如何打造烘焙爱好者社区

这是《猎云网》筛选报道的第 14533 家早期创业公司

18成为金山多益产品设计师,19岁进入工作,21岁辞职创业。这是贝壳帮创始人梁瑞雪的经历。

2011年,21岁的梁瑞雪离开腾讯,打造了一个翻糖蛋糕品牌——樱妮卡,“翻糖蛋糕那时在国内很少见,我们则是主打贵宾定制,2014年时已经拥有了20家加盟连锁店,我们的品牌两次登上快乐大本营。”

虽然翻糖蛋糕品牌做得顺风顺水,但是这一行业的许多问题却让她感到担忧。

首先,翻糖蛋糕的教学市场是非常封闭的,很多人怀着“学好徒弟饿死师傅”的想法,会在教别人做法时私自改一点配方;其次,许多翻糖蛋糕所需材料在国内难以购买,当时梁瑞雪开店的许多材料只能找人从国外代购。

同时,梁瑞雪进行了一定的市场调研,她告诉猎云网,国内家用烤箱有3000多万台,就算20%的活跃,也有七八百万的量级,这样算来,国内家庭烘焙是有巨大的市场空间的。

于是梁瑞雪又一次创业,从翻糖蛋糕切入,打造了一个烘焙内容社区。梁瑞雪带领团队制作发布烘焙配方、技巧等内容,内容形式包括图文、视频、直播等,同时鼓励用户自己制作烘焙相关内容向贝壳帮投稿。

“但是用户遇到问题咨询我们时,我们的编辑和客服因为不是专业人员,所以没有办法解决,这个时候,我发现了KOL的价值。同时,一些KOL主动找到我们,希望我们能够和他们进行合作,从那时起,贝壳帮便朝着帮助KOL变现、分发内容的方向来发展,同时通过这些KOL来帮助用户。”

而当时,贝壳帮的社区活跃度其实并不高,因为大部分用户都聚集在贝壳帮的交流群中进行交流。而开始帮助KOL进行内容分发后,产品活跃度却是没有意想到地大大提升了。

“我们现在主要帮助优质用户策划内容、对接产品品牌、帮助其拍摄、并且进行分发。”

在商业模式方面,贝壳帮通过图文、视频、直播等方式多渠道立体打造包装烘焙及美食KOL,涉及、内容收费、打赏、广告、品牌导流等。贝壳帮有定期的烘焙直播课程,并且搭配课程来销售一些产品,单次的流水可以达到5万到10万。梁瑞雪表示,“有一期课程我们销售的一个产品单价较高,但是非常实用,最终达到了100万流水,同时,我们也会销售一些材料包、零食袋等针对新手的产品。”

在去年11月,贝壳帮便获得了来自天使投资人陈勇的250万元天使轮投资。谈及此次投资,梁瑞雪表示:“投资人的妻子在家也会做烘焙、也会自己定制翻糖蛋糕,和他谈了谈目前的烘焙市场后,他很看好我们做的事情。”

接下来,贝壳帮的围绕KOL变现的新版App将会上线,并且会快速打通KOL内容及商品库。

据猎云网了解,贝壳帮公众号于今年3月份上线,截至目前,公众号粉丝数量为16万,拥50多个500人的用户交流群,并且已合作近200名KOL,分发渠道7~8家。同时,上月公司月流水约120万元。

现在,贝壳帮已经展开了新一轮融资。

 

产品:贝壳帮 公司:广州贝壳网络技术有限公司 公众号:bkbapp

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